▽以下是正文
当三年陈香的老窝火腿
遇上怒江精品咖啡
——你猜会发生什么？
在第10届南博会13号咖啡产业馆
一杯老窝火腿拿铁惊艳亮相
老窝火腿拿铁亮相第10届南博会。泸水市融媒体中心 供图
源自高黎贡山的三年可生食老窝火腿
以低盐烟熏工艺沉淀奶酪般醇厚香气
搭配怒江精品咖啡豆
经匠心萃取
咸香与醇香丝滑交织
入口惊艳余味悠长
老窝火腿拿铁。泸水市融媒体中心 供图
这杯创意特调
由泸水市供销合作社联合社打造
老窝火腿是云南省非物质文化遗产代表性项目
入口肉质柔软细嫩
咀嚼时既有高山草木的清新
又有柴火熏制的醇厚
尾调还带着类似奶酪的绵密回甘
老窝火腿。泸水市融媒体中心 供图
怒江精品咖啡
高原高纬高热孕育
从种子到杯子全产业链打造
“榛子色”咖啡液一冲
浓郁的咖啡香气瞬间弥漫开来
怒江精品咖啡豆。泸水市融媒体中心 供图
咸香遇上醇香
非遗碰撞精品
——这一杯
是泸水的味道
更是峡谷飘向世界的风情
如果错过南博会
不妨去泸水
亲手解锁这杯“峡谷特调”
市民游客在第10届南博会上购买品尝老窝火腿拿铁。泸水市融媒体中心 供图
来源/云南发布
总编/刘勇责编/张云龙值班编辑/孔德云编排/邱少瑞
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